2013 | 320 Pages | ISBN: 3827430399 | PDF | 9 MB
Die Industrielle Mikrobiologie gewinnt sowohl in der Lebensmittel-und Pharmaindustrie als auch in der chemischen Industrie zunehmend an Bedeutung.
Sie vereint das Fachwissen von Naturwissenschaftlern und Ingenieuren uber die Nutzung von Bakterien und Pilzen.
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